Gluteeniton hapanjuurileivonta

59,00

Saatavuus: 8 varastossa

Osasto: Avainsanat tuotteelle ,

Vihdoinkin gluteeniton hapanjuuri! Tällä juurella leivot pitsapohjat, sämpylät ja vuokaleivät. Kurssilla opetellaan valmistamaan juuri taikinaksi ja taikinasta leivomme leipää ja pitsaa. Kurssilla käydään kaikki taikinan työvaiheet läpi ja saat hyvät ohjeet kotiin. Käymme myös läpi, miten juurta hoidetaan ja mitä etuja hapanjuuren käytöllä on. Kurssilta saa mukaan oman hapanjuuren, joka oikein hoidettuna säilyy jälkipolville. 

  • Tietoa hapanjuurella leipomisesta, työtavoista ja terveysvaikutuksista
  • Oma hapanjuuri mukaan kurssilta
  • Reseptikokoelma mukaasi 
  • Opetuksen luentomateriaali sähköpostiisi
  • Hapanleivän ohjattu valmistus ja lopuksi yhteisruokailu ja keskustelua

Kurssiajankohta: Sovittavissa erikseen

Kurssipaikka: Korppaanmäentie 19, 00300 Helsinki