Voiko ruoka vaikuttaa keskittymiseen, jaksamiseen ja arjen sujuvuuteen? Kyllä voi – ja juuri sitä tällä kurssilla havainnoidaan.
Tämä ravintovalmennuskurssi on suunniteltu sinulle, joka haluat ymmärtää, miten ruokavalio voi tukea keskittymistä, levottomuutta tai univaikeuksia. Kurssista hyötyvät myös ADD- tai ADHD-oireiset lapset ja aikuiset. Opit, miten aivojen välittäjäaineet, verensokeri, ravintoaineet ja mahdolliset ruoka-aineallergiat vaikuttavat levottomuuteen, keskittymiseen ja kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin.
Kurssilla ei anneta pikaratkaisuja – vaan rakennetaan ymmärrystä ja taitoja, joilla voi tukea omaa tai läheisen oloa pitkäjänteisesti. Pienillä, käytännöllisillä muutoksilla voi olla suuri vaikutus – jo muutamassa päivässä, mutta erityisesti viikkojen ja kuukausien mittaan.
Kurssin sisältö:
- Ravintovalmennus: Tietoa eri ravintoaineista ja niiden vaikutuksista
- Reseptit terveelliseen monipuoliseen ruokavalioon
- Monipuolisten ruokalajien ohjattu valmistus ja lopuksi yhteisruokailu
- Opetuksen luentomateriaali sähköpostiisi
Kurssilla opit:
- Miten ravinto vaikuttaa aivojen toimintaan ja hermoston säätelyyn
- Miten eri ravintoaineet tukevat keskittymistä, rauhoittumista ja jaksamista
- Miten allergiat ja kemikaalikuormitus voivat pahentaa oireita
- Miten koostaa monipuolinen, ravintorikas ruokavalio koko perheelle
Kurssiajankohta: Ajankohta ilmoitetaan myöhemmin
Kurssipaikka: Ravintopolin kurssitila, Paciuksenkaari 13, 00270 Helsinki
Hinta:
Tervetuloa mukaan oppimaan ja innostumaan!
Sopii aloittelijoille
Sopii kaikille, eikä aiempaa kokemusta tarvita.
Raaka-aineet mukana
Kurssilla käytettävät raaka-aineet sisältyvät hintaan.
Reseptit mukaan
Saat selkeät ohjeet ja reseptit kotiin vietäväksi.
Ohjattu kurssi
Opit vaihe vaiheelta rennossa ilmapiirissä.
Mitä kurssilaiset sanovat?
Kenelle kurssit sopivat?
Kurssimme sopivat sinulle tai ryhmällenne, jos haluatte oppia käytännönläheisesti, rennossa ilmapiirissä ja ilman suorittamisen tunnetta.
-
Haluat syödä terveellisemmin arjessa
-
Kaipaat uusia ideoita ruoanlaittoon
-
Haluat oppia helppoja ja toimivia reseptejä
-
Et tarvitse aiempaa kokemusta ruoanlaittokursseista
-
Haluat viettää mukavan ja hyödyllisen päivän
-
Etsit tekemistä yksin, ystävän tai kumppanin kanssa
Näin kurssi etenee
Kurssi etenee rauhallisesti vaihe vaiheelta. Sinun ei tarvitse osata valmiiksi, vaan saat ohjausta koko kurssin ajan.
Saapuminen ja tervetuloa
Aloitamme rennosti tutustumalla päivän teemaan, raaka-aineisiin ja kurssin kulkuun.
Ruoanlaitto yhdessä
Valmistamme reseptejä vaihe vaiheelta ohjaajan opastuksella.
Nautimme yhdessä
Maistamme valmistettuja ruokia ja keskustelemme käytännön vinkeistä arkeen.
Reseptit mukaan kotiin
Saat reseptit ja ohjeet mukaan, jotta voit jatkaa kokkailua myös kotona.
Katja Salomäki
Mitä opit kursseillamme?
Uusia reseptejä
Saat ideoita ja ohjeita, joita voit soveltaa helposti omassa arjessasi.
Raaka-aineiden käyttöä
Opit hyödyntämään raaka-aineita monipuolisemmin ja ymmärtämään, miten maut rakentuvat.
Käytännön tekniikoita
Harjoittelet kurssin teemaan sopivia työvaiheita ohjaajan opastuksella.
Varmuutta ruoanlaittoon
Kurssin tavoitteena on, että lähdet kotiin inspiroituneena ja valmiina kokeilemaan opittua itse.